お久しぶり・・・・ こんにちは、店長の加藤です え~ 書き込みが滞ってしまい・・・・・・ファンの皆様すみません 店長ブログ更新もお仕事ですからね~サボらないでくださいね 本日のブログは 前回の井伊谷散…続きを読む
石松のこだわり こんにちは 店長の加藤です こだわり 皆さんは何かこだわりってありますか。 こだわり=物事に妥協せず、とことん追求する 店長のこだわりは・・・・・・・・・・・・ありませ~ん 流されて…続きを読む
寒い日は「スープ餃子」 こんにちは、店長の加藤です 2017年も始まりましたね~ もう半月過ぎてしまいましたが・・・・・・・・・ 今年もお客様により一層満足して頂けるお店、また来たいと思って頂ける…続きを読む
直虎餃子 こんにちは、店長の加藤です 昨日お休みを頂きましたので、当店の新作メニュー「直虎餃子」にちなみまして 井伊直虎ゆかりの地へ、軽~く行ってきました まずは絶対外せない「龍潭寺」 井伊家の菩提寺な…続きを読む
取材 こんにちは 店長の加藤です 先日、新東名店においてテレビの取材依頼がありました。 店長歴が超浅い私と致しましては、どう対応していいものか・・・・・・・・・ すかさず、テレビ、雑誌取材数十回の上司に 答えは …続きを読む
クリスマスツリー こんにちは 店長の加藤です このところ、めっきり寒くなりましたね。 皆さん体調管理をしっかり行い、風邪ひかないようにしてくださいね。 先日、店頭のカウンターにクリスマスツリーを…続きを読む
小春日和 こんにちは 店長の加藤です 本日、すっごくいい天気でしたので 出勤前に当店のあるネオパーサ浜松 上り線の「見晴台」へ行ってきました こんな感じのところです 空は高くどこまでも青い、…続きを読む
コシヒカリ こんにちは 店長の加藤です 今回は、餃子はどんな料理と合うのか考えてみました。 私的には、餃子は主役でなくてはいけないと常々考えています・・・・・ステーキやサカナ料理に張り合うつもりはないのですが・・ …続きを読む