ホーム>石松餃子ブログ>新東名店

新東名店

接客コンテスト 参加してきました

こんにちはconfident 新東名店の田代ですhappy02 9月7日(木)清水文化会館マリナートで

開催されたSA・PA接客コンテスト 静岡支店 予選会に参加してきましたwink

当店からも3月に入社した私

田代が参加しましたupup日頃の接客を競う大会happy02

張しないように、メニュー表、器を用意し

新幹線で清水に向かいましたsign04

 

shine石松の出番は午後からの二番目shine

午前の部が終わり、皆さんの本当に素敵な演技を見れて

すごいなぁsign05と関心した田代でした。

お昼休憩happy01 

近くの海鮮丼店で もちろんsign03

海鮮丼wink頂きましたwink

腹ごしらえもOKscissors石松の出番に備えて準備もOKnotes

村松店長sign04sign03sign03 

田代、ちょっとお腹痛くなりましたweep盲腸になったかもしれないです・・・帰っていいですかねぇ・・・

あははsmilesmile

ここだけの話ですが・・・本当にここだけですよsign03sign03

 

村松店長 以前この接客コンテストに出たそうなんです。朝からなんだか体調が悪かったそうなんですが・・・

まさか、盲腸になり出れなくなりそのまま入院したそうなんですwobbly

という話を聞いていたので、冗談で言ってみましたhappy02

いよいよ、出番crying

かなりの緊張に心臓飛び出るかとおもいましたwobblycrying

いつも通りって大勢の中なかなか難しいですね・・・

声は震え、足もガタガタshock

何とか無事に終了する事が出来ました。

2017919113857.JPG

結果は・・・

予選突破とはなりませんでしたが

本当に良い経験ができ、素晴らしい演技も見れ

本当に勉強させて頂く事ばかりでしたlovely

新東名店でも、お客様の立場に立ち

素晴らしい接客が出来るように日々努力して行きます。

スタッフみんなで良い環境作りをしていきますので今まで以上に新東名店を

よろしくお願いいたします。

 

 

8月も終わりですね!

こんにちは 店長の加藤です。

 

もう8月もおわりですね~weep

8月も後半になると寂しく感じられるのはわたしだけでしょうか?

 

 

この8月は例年になく、忙しい日々でした、しかしながら周りのスタッフに助けられ

忙しい中にも、充実感を感じながら仕事ができました。

お客様にもご迷惑を掛けることなく無事に営業ができたと思います。

お客様から直接「おいしいかった」「また来るよ!」などとお言葉をいただきまして

たいへん嬉しかったことなどありました。

大勢のお客様が、当店をご利用くださり誠にありがとうございました。

今後も、皆様に愛される店舗を目指していければと思います・・・・が、今後は

後任の店長にお任せして・・・・・eye

 

 

 

 

私事で申し訳ございませんが、来月より石松本店勤務になります。

わたくし勤務場所は変わりますが、より一層頑張っていきますので

東名店並びに本店もよろしくお願いいたします。

では、皆様本店でお待ちしていますhappy01

 

 

 

 

 

大変好評を頂いています。

こんにちは、店長の加藤です。

 

                ブログ更新も・・・・・なかなかできず月日ばかりが過ぎてゆくsweat01 sweat01

 

しかし、ここ最近の猛暑sunsunには参りますね~

年々熱くupなってるように感じるのは、私だけでしょうか?

すでに、わたしはバテバテ状態でして、毎日栄養ドリンクbeerのお世話になっていますcoldsweats01

ところで、皆さんは熱中症にならないように何か対策していますか?

わたしは

水分をこまめにとり、塩分も程よく摂取、そしてしっかり睡眠をとる。。

そして暑さに負けない体力つくりsports

さらに、休日は・・・

                 店長、早く本題に入ってください

                 

もっと、語りたいのですが!coldsweats01

 

                 ・・・・ダメですsign03

 

 

当店イチオシ商品のご紹介  「石松ロール定食」

201788212913.jpg

 

 

 

shine

 

        

 

 

当店自慢の餃子を、地元産のとってもジューシーな豚肉でまきまきしてフライにしました。

中に大葉がいれてありますので、爽やかな味わいになっています。

 

餃子屋さんがつくったちょっと他にはない一品ですshine

是非ご賞味下さい。

 

また、8月(夏休み)に入りまして、当店大勢のお客様にご来店、ご利用いただいております。

大変混み合う中、お客様にはお料理ご提供までにお時間が掛かりご迷惑をおかけする場合が御座いますが

皆様のご理解の程よろしくお願い致します。

 

新東名高速道路(上)浜松SAにてお待ちしています

8月延長営業のお知らせ

こんにちは、店長の加藤です。

 

本日は少し早い?ですが8月の営業時間のお知らせです。

 

8月5日   9:00~21:30

  6日   9:00~21:30

  9日   9:00~22:00

  10日  9:00~22:00

  11日  8:00~22:30

  12日  8:00~22:30

  13日  8:00~22:30

  14日  8:30~22:00

  15日  8:30~21:30

  以外日  9:00~21:00      

 サービスエリアなので定休日はありませんgood

 

 

上記の営業時間となりますので、皆様のご予定(目的地)のひとつに加えて頂ければ幸いです。

 

夏休み期間中は大変混雑fullが予想されます、ご来店のお客様にはご迷惑をお掛けする事もあるかとは

思いますが、スタッフ一同全力で頑張りますので、よろしくお願い致します。

 

2017716174717.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では、皆様のお越しをお待ちしていますheart01

 

 

 

タレント現る。

こんにちは、店長の加藤です。

 

地元静岡のテレビ局の取材がありました。karaokemovie

静岡県では超有名なグルメ番組 「

 

                        わたくしは、放送を毎回録画して休日に食べ歩き~restaurantcafebarnoodle

 

今回のテーマは「女子が超トクする新東名SA・PAグルメ」(仮)ということです。

 

今年で開通5周年を迎える新東名高速道路のSA・PAで味わえる「自慢のアレ」のご紹介

特に、女子におススメheart04のメニューです

 

ということで・・・

取材日にはタレントの春香クリスティーンさんとニッチェの江上さんがご来店

 

 

さすがの取材班shine

2017713154632.png

 

 

 

 

 

 

 

店長は緊張のあまり言語障害・・・sweat01

そんなことも取材班には気にしてもらえず、あっという間に終了。           なんだかな~・・・・ですcoldsweats01

 

最後は、お決まりの・・・coldsweats01

2017713155418.JPG

                  

 

 

 

sweat01

 

 

 

 

放送日    8月5日(土)     18:30~19:00         テレビ静岡「

 

今回ご紹介する「当店の自慢のアレ」は・・・・・・ひ・み・つ secret

是非、テレビをご覧くださいsign03

 

 

 店長sign03

 全国ネットじゃないですよねsign02     そうだよ・・sweat02

 ご覧なれない方は、当店にお越しください「自慢のアレ」ご用意いたしてお待ちしております。

 

 

 

 

                    

 

 

 

 

 

 

 

絶好調です。

こんにちは、店長の加藤です。

 

しかし、ここ数日は暑いですね~sun 

私の場合は、体が気候の変化に対応できず毎日が疲れやすくて、大変なんです。

すでに、夏バテ状態ですshock

皆さんも、無理せずに・・・・ほどほどがいいですよねeye

 

                                              

前回のブログでご紹介いたしました、当店の夏メニューshine

思った以上にcoldsweats01ご注文頂いています。

 

特に・・・

「石松餃子三種盛り合わせ」

2017713144655.jpg

   

   キャベツ多めの石松餃子

   きのこいっぱいの直虎ちゃん餃子さらに

   お好み焼き風の遠州焼き餃子

 

 

3種類の餃子が盛り合わせてあります、とってもお得な餃子のみのセットです。

特におばちゃんdash からのご注文を頂いています。

                       店長annoyおばちゃんじゃないでしょng

                       おねえさまhappy01

 

 

この夏限りの限定メニューとなっていますので、是非当SAにお寄りの際はご賞味下さい。

販売期間は9月末日までです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                  

夏メニュー始まる。

こんにちは、店長の加藤です。

 

今回は、7月から始まる新メニューのご紹介new

 

まずは・・・・焼水サラダ定食 

201763018130.jpgキャベツの甘みが際立つ、とってもジューシーな石松の代名詞的な石松餃子(野菜餃子)と水餃子をサラダ仕立てにしたヘルシー感いっぱいな餃子を定食にしました。

 

 

 

次に・・・・・遠州焼き餃子

2017630181318.jpg

当店イチオシの石松餃子と、ここ浜松のご当地お好み焼き「遠州焼き」とのコラボ商品

具に、紅生姜、沢庵、葱が入った、まさにお好み焼きscissors

この組み合わせ、最強ですflair

 

                

最後に・・・・・石松三種盛り合わせ

2017630185959.jpg石松の代名詞scissors  石松餃子(ジューシー野菜餃子)

大河ドラマで有名なtv  直虎ちゃん餃子(きのこいっぱい)

お好み焼き風 restaurant  遠州焼き餃子

石松定番の石松餃子と季節限定の餃子を食べ比べる事が

できるお得な組み合わせheart01

 

以上の三種類はこの夏だけの期間限定メニューです。

この夏、見逃せない一品ですsign03

 

 

当店スタッフも商品投入すると妙に張り切る人たちばかりで、私もやりがいありますscissors

 

          やる気満々fullワクワクしています。

 

そんなスタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしていますので、是非来てくださいね~。

                                                                                                                                                                                                             

夏ですね~

こんにちは、店長の加藤です。

 

ここ浜松地方も梅雨入りしたのですが、雨が降りませんsun

今年は空梅雨ですかね~?                                                                                                                                

2017615152711.JPG

 

 

 

ここSAの空も

快晴ですsign03

 

 

 

 

 

 

 

店長、画像デカすぎですが・・・

 

sweat01sweat01

 

昨日は、夏メニューの撮影がありまして、着々とメニュー変更が進んでいます。

やっぱり、プロは違いますね~

2017615154349.JPGのサムネイル画像

数カット撮影しましたが、テキパキとさすがのひと言 camera

 

この画像は、店長撮影ですwink

「遠州焼き餃子」shine

遠州焼きとは・・・・???

ここ浜松人なら、誰でもご存じのお好み焼きなんです。

それを、餃子にアレンジしてみました。

具の中に紅ショウガと沢庵が入っていて、見た目も綺麗 eye

じゃなくて、美味しいですcoldsweats01

そのまま食べても、お好みソースとマヨネーズもよしsign03

 

 

 

来月からの発売となりますので、是非石松新東名店にお寄りください。

 

 

これからも、いっぱい新しい餃子を考案、販売致しますので、楽しみにしてくださいねsign01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏メニューなんですが・・・・・

こんにちは、店長の加藤です。

 

ここ浜松は最近猛暑ですsun  

全国的に気温も高くなっていますので、皆さん「熱中症」にならないように水分補給は

こまめにしましょうね。

 

ボチボチ、夏の新作メニューを考えなければ・・・・・夏メニューかぁ

                 店長さん、もう夏ですが今からですか・・・wobbly

                 動くの遅くないですか・・・annoy

 

夏、夏、なつ、なつ ココナツ、アイ、アイ、アイ、アイランド~~・・・・・notes

                店長ふる~いですcoldsweats01  「ふたりの愛ランド」

う~ん、夏と言ったらビールbeer

ビールのお供はやっぱり 餃子 ですよねー  (最高の組み合わせですshine

ぜひ、石松の餃子で一杯beer

ですが、東名店でのアルコール類の販売は禁止なんです。

                 だから、石松本店と浜松駅店にGO、GOsign01    runrun

 

本題の 夏のメニューですが・・・・・

これが、なかなか難しいのよcoldsweats01 案がうかばないのよ。

だから、ヒントを探しに ぶら~りnotes   散策に出かけましたsign01 

 

 

201761164635.JPG

201761164754.JPG

この写真は、天竜浜名湖鉄道の無人駅なんですが、雰囲気よくないですかscissors

長閑で、時が止まっている感じです。

駅舎も昔のままあり、今では「駅カフェ」になってます。

ここネオパーサ浜松の近隣には、こんなレトロ感満載の場所ありますsign01

皆さん、是非訪れてみてくださいね。

                 で店長!どんなヒントを探したのですか?

 

 

そんな、ひとりぶらり旅のおかげで「夏メニューの新作」出来上がりました。

201761171732.JPG

 

まだ、販売は先ですので大きな宣伝はできませんがcoldsweats01

 

水餃子を冷たくして、野菜と一緒にサラダ感覚で召し上がれる

夏ならではの一品にshine

石松の代名詞でもある焼き餃子とセットにしました。

石松 新東名店のオリジナルメニューですsign03

ここにしかないおススメメニューの出来上がりです。

ご期待下さいsign03

 

 

新東名ご利用の際は是非、元祖浜松餃子 石松 新東名浜松SA店(上)にお寄りください。

皆様とお会いできることを楽しみにしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秘密工場、派遣

こんにちは、店長の加藤です。

 

ここ数日、わたくしは秘密工場での任務を任されていますsecret

ですからお店には残念ながらいませんdanger

「ごめんなさいsign03」 

   

このところ、店長不在ですが当店は

スタッフ一人一人がしっかりしていますので、なんら問題はないようですsign03

                

                店長としてはちょっぴり残念なんですが・・・・・

                ある意味、喜ばしいことなのかな?複雑です・・・

 

秘密工場・・・・・

ですから、今回は画像等は一切ありません、極秘ですからsecret

                今回は、店長の文章力にかかっているブログですよ~happy02

 

 

ちょっと、秘密工場とは大げさなんですがcoldsweats01

 

当店はもちろん、石松餃子の各店舗、およびFC店、冷凍餃子外販部にとって、非常に大事な部署への手伝い、研修?に出向いてます。

この工場は石松全店舗の餃子の「ねた」を作る工場、当社にとっては、中枢部署shine

一般に言う、セントラルキッチンです。

石松は生の餃子にこだわっているから、工場は休むわけにはいかないのです。

人知れず、黙々と毎日、毎日・・・・・作り続けています。

わたしも一緒に行いましたが、何気に大変です、疲れます・・・・sweat01sweat01

              

石松餃子創業からの味を変えることなくお客様にお届け出来る様に真面目に、一生懸命取り組む姿には頭が下がりました。

 

我々、店舗に立つスタッフは、お客様と直接接して日の当たるような場所で日々仕事していますが

工場勤務の方々は、本当に日陰となり、店舗を支えてくれているのだと思いました。

毎日当たり前のようにお店をオープンしていますが、

この方たちのお陰だと云うことを忘れずに感謝しつつ

また、このことをスタッフと共有し、これからは業務に努めていきたいと改めて思いました。

 

 

そんな、思いを抱きながら働く店長をよろしくお願いしますsign03coldsweats01

 

         じゃないでしょ annoybombpunch スタッフじゃないのsign01  

               

そんな、思いを抱きながら働くスタッフと 石松 新東名店に

是非、お寄りください sign03