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JR浜松駅店

酢とコショウ

こんにちは。

JR店の上島です。

 

今回、ご紹介いたしますのは、餃子の召し上がり方で酢を使ったタレのアレンジです。

用意するのは

そして、コショウsign03happy02

heart01それだけheart01

catface混ぜ混ぜします。すこしすこしコショウ多めでshine

shineできあがりshine

これに石松餃子、肉餃子をつけて食べると

キターーーーーーーーlovely

サッパリとしながらも、ピリリとさわやかな刺激と、

餃子の味がぜつみょうな絶妙なマリアージュnotes

おお・・・頭に浮かんでくる光景は、のどかな浜松市。

(店長、働きすぎて頭がおかしくなりましたねheart03→スタッフS氏)

 

実はこの食べ方は、スタッフの中でも人気があります。

特に肉餃子は中身の肉の味と絶妙にコショウがマッチします。

是非お試しくださいscissors

 

 

車盛りやたくさんの餃子を召し上がる際に、

従来の特製のたれだけではなく、

酢とコショウで、味の変化を楽しみながら召し上がってはいかがでしょうか?

 

 

ところで、井伊直虎もいよいよ佳境です!

近々歴史オタクの上島が、小話を仕入れておきます。

 

ではまた次回をお楽しみに!

(店長、楽しみにしている方、いらっしゃらないですよ、きっと)

あ!! コショウが故障(コショウ)して出てこないやhappy02note

(店長、帰って寝てくださいpaper →スタッフS氏)

水餃子 裏技!

台風が過ぎ去ったあと、風邪の冷たさも一層増してきましたtyphoon

いよいよ浜松にも冬の足音が聞こえてきましたsnow

 

そんな冬にも水餃子が人気です!

 
水餃子は鶏がらスープをかけていますので、味が付いており、
そのままお召し上がりいただけます。
 
 

が、なんとsign03

裏技がありまして、

コショウ+酢

または

ラー油+酢

カスタマイズすると、味の変化が楽しめますshine

よろしければおためしくだよろしければお試しください。

 

さて、小話です。(キタ~bleah

今回ご紹介するのは、家康が三方ヶ原の戦いで武田信玄に敗れ、

一目散に逃げている時のエピソードの第2弾ですscissors

なんと!そのエピソードに我がJR浜松駅店のスタッフが関わっているのだそうcatface

 

さて、前回も話しましたが、さんざんに武田軍に敗れた家康、

逃げている途中で、おなかが減り

(あれ?前回もおなかが減って小豆餅を食い逃げしそうになったんじゃ・・・coldsweats02

店長!話が続かなくなりますから、ツッコまないっ!! スタッフ激怒

(はい!)

おなかが減った家康は、民家に逃げ込み、食べ物をお願いしました。

民家の主人は、たいそうなものはないが、お粥ならすぐに出せるといい、

家康にお粥をごちそうしましたshine(ええ人や)

家康はそれを食べると、主人にお礼を述べて、また一目散に逃げ出しましたhorsedashdash

 

命からがら浜松城に帰った家康は、そののち民家を探し、

あの時のお粥のお礼にと、たくさんの褒美と家紋を与え、

同時に名字も与えました。

 

当時名字を与えられるというのは大変な褒美で、

身分も上がるというとても名誉なことでした。

 

それくらい家康は恩義には厚い人だったのかもしれません。

彼はずっと他家への人質として暮らしていましたから、

優しく接してくれた人にはとても寛大な一面もあります。

 

その家康はお粥をごちそうしてくれた主人に 『小粥』(おがい)

という名を与えましたscissorsfuji

小粥家に家紋を与え、その型は

小さい器に箸が一膳添えられたものになり後世まで続いておりますshine

 

現在浜松市の曳馬という地には小粥家の方々が多く存在し、代々庄屋などになりその地を守ったといわれています。

いいとこあるじゃん・・・家康sign01happy02

見習いなさいよannoy(スタッフ)

typhoonsad はんせいのまいにちだ sadtyphoon

 

 

実は、我がJR浜松駅店のスタッフに、

その小粥という名字の方がいまして・・・

そう!なんと!! 

その小粥家の方なのです! 

20171031202334.JPG

 

 

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何と笑顔の素晴らしい青年ではないですか!!

キッチンやホールにも出て活躍しておりますので、

見かけたら、お声をおかけくださいhappy02

 

浜松ならではのちょっといい話でしたconfidentheart01

がんばれ!家康! (店長もね byスタッフ一同)

こんにちわsun
 
JR浜松店の上島です。
 

今回は、浜松らしいネタを仕入れましたので、

ご報告いたしますflair

 
 
皆様は浜松は徳川家康の居城があったとご存知ですか?
浜松の元城町という地域に浜松城が現存します.
 
 
若き徳川家康はこの浜松城を居城に活躍しましたhappy02
 
 
その家康が、甲斐(現在の山梨)の雄、武田信玄を迎え撃った際、
三方原の戦いという大きな戦になりました。
 
 
歴史マニアの私はこの合戦を話すと来年になりそうなのと
スタッフの視線が怖いので割愛いたしまして・・・crying
 
 
 
結果は武田信玄の圧勝punch (あちゃ~sad
 
家康でも負け戦はあるのですweep
 
 
 
家康が武田軍に追われながら命からがら逃げるという
危機一髪のエピソードが
浜松のあちこちの地域に伝わっています。
 
 
たとえば、浜松市には 小豆餅 (あずきもち)
という地名があります。
おいしそうな地名ですね、静岡茶と一緒に一服したくなります(おいおいtyphoon
 
 
この地名の由来は、
 
家康が逃げている途中、お腹が減って茶店へ駆け込み、
 
小豆餅を食べました。
 
でも逃げている途中なので、急がなきゃsweat01
 
てことで、また馬を飛ばしました
 
あんまり急いでいたのでお金を払うのを忘れ、(コラコラgawk
 
 
 
その店の主人が小豆餅代金をもらうのに 走り出し(ボルト!!dash
 
なんと! 馬に乗っている家康に追いついたという エピソードがあり、
 
この付近の地域は小豆餅という名がついたそうです。
 
 
実は!!
 
家康が逃げる中のエピソードはもうひとつあり、それがなんと!!
 
当店のスタッフに由来があるとのことが最近、わがJR店で発覚しました。(みなさん、事件です)
 
 
 
それは次回のお楽しみで・・・
 
本題に行きなさい!!(スタッフ一同)(怒りannoy
 
はい!!喜んで!!sadsweat01
 
皆様にお知らせをします!
 
10月より、JR店はかつて発売していましたメニューを復活!!
 
ヤキヤキ定食(石松餃子と肉餃子のセット)
 
ヤキスイ定食(石松餃子と水餃子のセット)
 
水餃子単品
 
チャーハン
 
 
のメニューが復活し、皆様から大好評をいただいております!happy02shine
 
それぞれの召し上がり方なども含め、裏技を今後発信いたします
 
お楽しみに!
 
 
ちなみに、本店の加藤店長、風邪をひかれたそうですが、
私は元気です!!bleah

夏も終わり・・・

皆様、ご無沙汰をしております。

JR店の上島です。

この度、副店長から店長に任命され、八月は大いに奮起いたしましたsign03punch

 

8月は暑くて・・・それはそれは、溶けそうでした・・・sad

 

しかし!

何とか乗り切り、9月を迎え、秋の予感を感じつつconfident このブログを更新しております。

8月はJR店は皆様に応援いただき、大盛況の1カ月でしたupup

皆様誠にありがとうございましたhappy02

 

8月の思い出を申し上げますと・・・

あれsign02いいってsign02 店長の事は聞いてないってannoy

それは失礼しましたwobblyスタッフからの強烈なダメ出しでしたcoldsweats01

 

気を取り直しまして、先日ブログで紹介いたしました、我が浜松のプロフットサルチームである

アグレミーナ浜松の選手の方soccer更にsign03

アグレミーナ浜松のバスケットボールの選手basketballの皆様にもご来店いただきましたsign03

我が石松はアグレミーナ浜松のオフィシャルパートナーですscissors

選手の方々も石松餃子を応援してくださっています。ありがたいですねlovely

2017913224237.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実は、JR店は、たくさんのスポーツ選手などが試合などの移動のため、

新幹線を使用いたしますので、様々な出会いがあります。

上島の趣味で大好きなジュビロ磐田の選手もご来店されてお話したことがありますsoccershine

皆様のご来店の際に、もしかしたら素敵な出会いがあるやもしれません・・・happy02

一説によると、サッカー好きの上島が店長になった影響で、

最近はスポーツ選手の来店が多くなっているのではと・・・

信じるか信じないかはあなた次第です!!(都市伝説)

スタッフが怒っているので失礼しますsweat01

 

浜松駅にお越しの際は、是非ご利用ください!!happy01

夏のJR店 

sun本日も浜松市はカンカン照りの晴天ですsun

とにかく暑い! 

このままお盆になれば、きっと溶けてしまうであろう上島です。

 

7月は浜松市にあるJR新幹線工場の一般開放がありまして、

浜松駅は大変混雑いたしましたbullettrainbullettrainbullettrain

最長1時間以上のお待ちでご迷惑をおかけいたしましたcrying

 

8月からしばらくの間、JR店は毎日混雑が予想され、料理の提供時間が

かかることが予想されます。

 

そこで、メニューをメインの石松餃子と車盛りに絞らせていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご容赦を願います。

 

しっかり美味しい石松餃子をお届けしますsign03

ジョブチューンを終えて・・・

こんにちわsun

JR店の上島です。

最近は雨が局地的に降るゲリラ豪雨が浜松にも多発していますrainthunder

そして雨が降った後はジメジメ熱気が襲ってきますshock

不安定な天候が続きますので、皆様体調管理にお気を付け下さいhospital

上島は元気に本日も出勤しておりますgood

 

さて、さる7月9日に放映されましたTBS系列の番組ジョブチューンにて、私上島が出演させていただきました。

大勢の芸能人の皆様に囲まれながらの収録はとても楽しかったです。出演者、共演者の皆様もいい方たちでしたhappy02

 

 

放映された中で、浜松餃子のメンバーが拍手の後にチャオっnoteて決めポーズをするシーンが何度かありましたが、

あれを考えたのは、鬼頭理恵アナウンサーと私上島なのですよ(得意)bleah

punchスタッフの怒りannoy

ごめんなさいsweat01チョーシに乗りすぎましたネwobbly

和気あいあいの雰囲気で収録も進み、いよいよ餃子の部優勝者は・・・

浜松餃子チームでしたsign03upupやったーhappy02shine

 

浜松に良い思い出をたくさん持って帰ることができましたshine

応援ありがとうございましたscissors

 

ちなみに・・・前回のブログでイケメンと言われていました言われるほどイケメンではありません (スタッフ:言われなくても知ってますgawk

猛暑・・・告知!!

皆様、こんにちは(#^^#)

JR店 相川ですcat

 

2,3日前から猛烈に暑いですねsweat02

しかも明日は台風typhoonだと・・・!?!?

梅雨明けもしていないのに嫌な天気だ・・・

 

JR店でも毎日ビールが出まくる出まくるbeer

こんな暑い日はビール美味しいですよね~(*^^)v

夏メニューの、青のりのゆであげ餃子も

お陰様でご好評頂いております♪♪

 

さて!

本日は重大な告知がございます・・・!!!!

実は・・・

我がJR店のイケメンcatface副店長が・・・

なんと・・・!!!!!!!!

なんと・・・!!!!!!!!!!

もういいか、前振りが長すぎましたねcoldsweats01

 

7月8日、TBSで19時よりジョブチューンという番組が放送されます。

今回のテーマは”餃子対決”

日本を代表する宇都宮餃子と浜松餃子、

さらに今注目の北九州小倉市の八幡餃子の対決impact

そうです、皆様お察しの通り

我が石松餃子を代表して、JR店からイケメンcatface副店長上島が出演します!

更に静岡を代表するアナウンサー鬼頭里枝さんも出演されるそうです!

 

スタジオのゲストに餃子のことを聞かれたり、

各地お互いの餃子について熱く語ったり・・・。

様々な戦いを繰り広げ、ナンバーワンを目指す・・・shineshine

果たして結末はいかに!?!?

 

皆様、餃子対決もさることながら

イケメンgawk副店長上島のすべりっぷりを

是非TVの前でご堪能くださいませhappy02heart01

 

日時をもう一度

7月8日(土)TBS 19:00~

”ジョブチューン”です。

是非、ご覧ください。

 

 

 

梅雨時も・・・

こんにちは!

JR店相川ですcat

ご無沙汰してしまい、申し訳ありません。

 

JR店では夏の新作も始まり、更に来週からは

皆様待望のチャーハン復活ですshineshine

長らくお休みを頂いてしまい

本当に申し訳ありませんでしたweep

 

さて、本日は皆様に一番よく聞かれる質問に

お答えさせて頂こうと思いますnote

当店一番人気のメニュー”焼焼定食”

こちらは二種類の餃子が楽しめる定食ですflair

石松餃子5ヶ

20176815940.jpg

肉餃子5ヶ

201768151012.jpg

石松餃子は皆様ご存知の通り、キャベツたっぷりの野菜餃子

ニンニクもほんの少し入っています。

一方の肉餃子はその名の通り、お肉たっぷりです。

ニラや玉ねぎも入っており、一般的な餃子と近い味です。

こちらの肉餃子が大変人気で、よく、単品は無いの?と

毎日聞かれるほどですsweat02

残念ながら現在肉餃子の単品での販売はしておりませんので、

是非定食でお楽しみくださいwinknote

 

実は石松のご飯は、餃子との相性バツグンなんですよ!!

餃子、タレ、ご飯の相性は最高で、お箸の進むこと進むことheart04(笑)

餃子単品とビールbeerももちろん格別ですが、

ノンアルコールのお客様には是非ご飯も一緒にお召し上がり頂きたいですlovely

 

東海地方も梅雨入りをして気分が滅入りがちですが、

浜松餃子を食べて元気にいきましょうっrockimpact

 

ついに・・・!

こんにちは!

JR店 相川ですcat

 

つ、つ、ついに!

あの偉大な武将も石松に・・・impact

2017228203651.JPG

そうです!

家康くんが仲間入り~(≧▽≦)パチパチパチパチ

201722820470.JPG

直虎ちゃんと家康くんで最強の武人!?

 

しかし

今でこそゆるキャラブームで

”家康くん””直虎ちゃん

と皆が親しみを込めて呼んでいますが、

当時の家来等からしたら

とんでもないことなんですよね(笑)

ふとそんな現実的なことを

考えてしまいました・・・(; ・`д・´)

 

今回撮影協力頂いたのは

前回も出演してくれたKさんheart01

今回もやはり顔出しNGでした(笑)

お綺麗なのに勿体ない(´・ω・`)

 

Kさんも相川も直虎ちゃんも家康くんも

そして従業員一同、皆様のご来店を

心よりお待ちしております。

 

それでは、またconfident

今日も良き日となりますようにclover

 

直虎ちゃん♪

こんにちは!

JR店 相川ですcat

 

だんだん春の香りがしてきましたね~!

桜が咲いたらのんびりお花見でもしたいなぁcherryblossom

皆さん!!

お花見にも当店の焼き餃子は大活躍なんですよっ。

お持ち帰りの焼き餃子は

10ヶから5ヶ単位での販売。

匂いが漏れないよう袋を二重にしてのお渡し。

もちろんタレ・ラー油も入っています。

お箸・お手拭きもご要望の数をお入れします。

店頭で直接ご購入頂くも良し、

お電話で時間指定して取りに来て頂くも良しなのですnote

桜舞う中、ビール片手に

石松餃子もお供させて下さいup

可能な限りご要望にお応えさせて頂きます!

ぜひご利用下さいませ(*^▽^*)

 

さて、井伊直虎旋風が巻き起こる浜松市内ですが

当店にも直虎ちゃんが勤務しております~lovelyshine(笑)

201721921752.JPG

・・・お分かり頂けますでしょうか???

従業員に抱っこされているのが

当店の看板娘 直虎ちゃんでございますheart02

普段はレジに立ち皆様の

お出迎え、お見送りを担当しております。

ぜひ会いに来て下さいねeye

 

この直虎ちゃんを抱っこしている従業員、

平日の昼間勤務のパートのKさん(*'ω'*)

持ち前の美貌と穏やかな雰囲気で

お客様をおもてなししています!

私は裏で”聖母マリア”と呼んでいます(笑)

この写真を撮らせてもらう時に

「お顔出しても良い?catface」と聞いたら

「恥ずかしいから絶対やめて~!!!!sweat01

と言われてしまいました(笑)

直虎ちゃん然り、Kさんにも

会いに来て下さいね~(#^^#)

 

それでは本日はこの辺で・・・

今日も良き日となりますようにclover