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石松餃子ブログ

酢とコショウ

こんにちは。

JR店の上島です。

 

今回、ご紹介いたしますのは、餃子の召し上がり方で酢を使ったタレのアレンジです。

用意するのは

そして、コショウsign03happy02

heart01それだけheart01

catface混ぜ混ぜします。すこしすこしコショウ多めでshine

shineできあがりshine

これに石松餃子、肉餃子をつけて食べると

キターーーーーーーーlovely

サッパリとしながらも、ピリリとさわやかな刺激と、

餃子の味がぜつみょうな絶妙なマリアージュnotes

おお・・・頭に浮かんでくる光景は、のどかな浜松市。

(店長、働きすぎて頭がおかしくなりましたねheart03→スタッフS氏)

 

実はこの食べ方は、スタッフの中でも人気があります。

特に肉餃子は中身の肉の味と絶妙にコショウがマッチします。

是非お試しくださいscissors

 

 

車盛りやたくさんの餃子を召し上がる際に、

従来の特製のたれだけではなく、

酢とコショウで、味の変化を楽しみながら召し上がってはいかがでしょうか?

 

 

ところで、井伊直虎もいよいよ佳境です!

近々歴史オタクの上島が、小話を仕入れておきます。

 

ではまた次回をお楽しみに!

(店長、楽しみにしている方、いらっしゃらないですよ、きっと)

あ!! コショウが故障(コショウ)して出てこないやhappy02note

(店長、帰って寝てくださいpaper →スタッフS氏)

うどん旅行

こんにちは、店長の加藤です

 

先日、久しぶりに連休を頂きましたのでチョット出掛けてきましたrvcar

 

名付けて「うどん旅行」 

  

四国は香川県に・・・ restaurant 

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1泊2日でなんとうどん7食頂きましたsign03

どこのお店も安くて、美味しくて何と言っても早い出来上がりbullettrain

当店、石松も見習いたい早業ですcoldsweats01

 

そして、四国と云えば・・・・道後温泉?お遍路さん?カツオ・・・・いっぱいあり過ぎ~sign01

外せないところは、やっぱり・・・

金比羅宮

 

2017116173352.png201711617350.png

 

 

 

 

 

 

 

 

 

金刀比羅宮と石松は関係があるんですよ

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森の石松sign03

 

 

 

なぜ、はるばる四国、金比羅宮に石松が・・・・・?

 調べましたmemopc

「日頃信仰していた金比羅さんに、祈願後仇討ちを果たしたので

そのお礼参りの代参に森の石松を金比羅さんに差し向け

刀を奉納したとそうです」

まあ、当店とは関係ないですけど・・・・

金比羅宮宝物館に今も刀が残っているとの事ですが、わたくしは見ていません

なんといっても,この急階段danger とても無理ですsign01

途中で体力の限界を感じて引き返してきましたweep

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いろいろ外せないところありますが、餃子も有名店があるんですshine

             やっぱり店長、餃子  命ですね~lovely

 

 

丸亀市  寺岡商店さんrestaurant       

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餃子は一口サイズで食べやすく、超絶旨い・・・30個完食full

なんと「すだち」をかけていただく・・・・shine

浜松では考えられない斬新さsign02

いろいろと勉強になりましたgood

更に勉強になったのは、店主の気さくさが一番でしたheart04 惚れちゃいました・・・

 

うどんと餃子を満喫した「うどん旅行」に大満足した、店長でしたnotes

 

今回は、店長の個人的なブログでしたcoldsweats01

 

          

年末年始営業のご案内

こんにちは、店長の加藤です

 

 

本店の年末年始の営業日、営業時間のお知らせ

 

12月27日   定休日

   28日   定休日

   29~30日   11:00~14:00   16:30~20:00   営業

   31日   11:00~19:00   短縮営業 danger

 

 1月1日  fuji   休業

   2~8日    11:00~14:00   16:30~20:00   営業

   9~12日  臨時休業 

   13日以降  通常営業 

 

以上の予定となりますsign01 

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年末年始のご予定に是非、石松本店を加えて下さいsign01

 

 

 

水餃子 裏技!

台風が過ぎ去ったあと、風邪の冷たさも一層増してきましたtyphoon

いよいよ浜松にも冬の足音が聞こえてきましたsnow

 

そんな冬にも水餃子が人気です!

 
水餃子は鶏がらスープをかけていますので、味が付いており、
そのままお召し上がりいただけます。
 
 

が、なんとsign03

裏技がありまして、

コショウ+酢

または

ラー油+酢

カスタマイズすると、味の変化が楽しめますshine

よろしければおためしくだよろしければお試しください。

 

さて、小話です。(キタ~bleah

今回ご紹介するのは、家康が三方ヶ原の戦いで武田信玄に敗れ、

一目散に逃げている時のエピソードの第2弾ですscissors

なんと!そのエピソードに我がJR浜松駅店のスタッフが関わっているのだそうcatface

 

さて、前回も話しましたが、さんざんに武田軍に敗れた家康、

逃げている途中で、おなかが減り

(あれ?前回もおなかが減って小豆餅を食い逃げしそうになったんじゃ・・・coldsweats02

店長!話が続かなくなりますから、ツッコまないっ!! スタッフ激怒

(はい!)

おなかが減った家康は、民家に逃げ込み、食べ物をお願いしました。

民家の主人は、たいそうなものはないが、お粥ならすぐに出せるといい、

家康にお粥をごちそうしましたshine(ええ人や)

家康はそれを食べると、主人にお礼を述べて、また一目散に逃げ出しましたhorsedashdash

 

命からがら浜松城に帰った家康は、そののち民家を探し、

あの時のお粥のお礼にと、たくさんの褒美と家紋を与え、

同時に名字も与えました。

 

当時名字を与えられるというのは大変な褒美で、

身分も上がるというとても名誉なことでした。

 

それくらい家康は恩義には厚い人だったのかもしれません。

彼はずっと他家への人質として暮らしていましたから、

優しく接してくれた人にはとても寛大な一面もあります。

 

その家康はお粥をごちそうしてくれた主人に 『小粥』(おがい)

という名を与えましたscissorsfuji

小粥家に家紋を与え、その型は

小さい器に箸が一膳添えられたものになり後世まで続いておりますshine

 

現在浜松市の曳馬という地には小粥家の方々が多く存在し、代々庄屋などになりその地を守ったといわれています。

いいとこあるじゃん・・・家康sign01happy02

見習いなさいよannoy(スタッフ)

typhoonsad はんせいのまいにちだ sadtyphoon

 

 

実は、我がJR浜松駅店のスタッフに、

その小粥という名字の方がいまして・・・

そう!なんと!! 

その小粥家の方なのです! 

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何と笑顔の素晴らしい青年ではないですか!!

キッチンやホールにも出て活躍しておりますので、

見かけたら、お声をおかけくださいhappy02

 

浜松ならではのちょっといい話でしたconfidentheart01

営業のご案内

こんにちは、店長の加藤です。

 

11月23日(木)勤労感謝の日

本店は通常ですと木曜日は定休日をいただいていますが

23日祝日は営業させて頂きますsign03

是非、石松目指してお越しくださいcar rvcar rvcar ・・・ airplane

 

 

 

しかしせっかくの祝日、餃子だけではモッタイナイので、教えます。

石松 浜北本店の近くに絶好の場所「あるよ」sign03

 

 

「フルーツパーク」  本店よりcar20分くらい

広大なエリアの中に、フルーツ狩りやアクティビティ、工房、なんとお風呂spaまで

四季折々に大人から子供さんまで楽しめるテーマパークです。

 

2017102610039.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「龍潭寺」      本店よりrvcar30分くらい

NHK 大河ドラマ「井伊直虎」の舞台   井伊谷

歴女の方は必見ですshine

紅葉もとっても綺麗なお寺なんですね~

 

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まだまだ見どころはありますので、ぜひ浜松に遊びに来てください。

店内に、浜松地区の見どころパンフレット「あるよ」sign03

がんばれ!家康! (店長もね byスタッフ一同)

こんにちわsun
 
JR浜松店の上島です。
 

今回は、浜松らしいネタを仕入れましたので、

ご報告いたしますflair

 
 
皆様は浜松は徳川家康の居城があったとご存知ですか?
浜松の元城町という地域に浜松城が現存します.
 
 
若き徳川家康はこの浜松城を居城に活躍しましたhappy02
 
 
その家康が、甲斐(現在の山梨)の雄、武田信玄を迎え撃った際、
三方原の戦いという大きな戦になりました。
 
 
歴史マニアの私はこの合戦を話すと来年になりそうなのと
スタッフの視線が怖いので割愛いたしまして・・・crying
 
 
 
結果は武田信玄の圧勝punch (あちゃ~sad
 
家康でも負け戦はあるのですweep
 
 
 
家康が武田軍に追われながら命からがら逃げるという
危機一髪のエピソードが
浜松のあちこちの地域に伝わっています。
 
 
たとえば、浜松市には 小豆餅 (あずきもち)
という地名があります。
おいしそうな地名ですね、静岡茶と一緒に一服したくなります(おいおいtyphoon
 
 
この地名の由来は、
 
家康が逃げている途中、お腹が減って茶店へ駆け込み、
 
小豆餅を食べました。
 
でも逃げている途中なので、急がなきゃsweat01
 
てことで、また馬を飛ばしました
 
あんまり急いでいたのでお金を払うのを忘れ、(コラコラgawk
 
 
 
その店の主人が小豆餅代金をもらうのに 走り出し(ボルト!!dash
 
なんと! 馬に乗っている家康に追いついたという エピソードがあり、
 
この付近の地域は小豆餅という名がついたそうです。
 
 
実は!!
 
家康が逃げる中のエピソードはもうひとつあり、それがなんと!!
 
当店のスタッフに由来があるとのことが最近、わがJR店で発覚しました。(みなさん、事件です)
 
 
 
それは次回のお楽しみで・・・
 
本題に行きなさい!!(スタッフ一同)(怒りannoy
 
はい!!喜んで!!sadsweat01
 
皆様にお知らせをします!
 
10月より、JR店はかつて発売していましたメニューを復活!!
 
ヤキヤキ定食(石松餃子と肉餃子のセット)
 
ヤキスイ定食(石松餃子と水餃子のセット)
 
水餃子単品
 
チャーハン
 
 
のメニューが復活し、皆様から大好評をいただいております!happy02shine
 
それぞれの召し上がり方なども含め、裏技を今後発信いたします
 
お楽しみに!
 
 
ちなみに、本店の加藤店長、風邪をひかれたそうですが、
私は元気です!!bleah

秋の味覚 きのこスープ餃子販売開始!!!

こんにちはhappy01 新東名店の田代です

朝晩、だいぶ寒くなりましたwobbly皆様、風邪など体調は大丈夫でしょうか・・・sign02

運動の秋、読書の秋、食欲の秋・・・・

やっぱり、食欲の秋ですかねぇsign05happy02happy02

今年も残すところ約2か月となりましたbearing

一年って本当に早いですsad30過ぎてからは本当に早く感じておりますweep

一日、一日を大事に過ごしたいものですねぇsign04lovely

寒さも増し、人肌恋しくなりました・・・happy02

そこで、心も体も温まるmapleきのこスープ餃子maple始めました。10月27日(金)販売開始いたしますnote

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4種類のきのこをたっぷり使い和風に仕上げましたconfident

温かい、スープ餃子を食べて心も体もほっこりして下さいconfidentthink

定食、単品のきのこスープ餃子も

ご用意しておりますheart04

是非、この機会に東名店にお越しくださいhappy01

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちして

おりますconfident

 

表彰されました

こんにちは、店長の加藤です

 

日本Webユーザーズ協会 様より

「協会アイデア賞」を頂きましたshine

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・・・・・何が良かったんですかね~??

きっと、石松HPの完成度が高いshineからですね

当店のHP、なかなかの出来栄えだと私自信をもって断言できますgood

            

           ど素人の私が言うのも全然説得力ありませんが・・coldsweats01

 

 

 

しかしですよsign01

もしかして、もしかしてだけどブログが良かったのでしょうかhappy01?????

 

私の店舗ブログは・・・・当初から「店長気まぐれ日記」ですから

中身の薄~い、思いつきの素人版

文章もなにもかも、ホントにこんなんでいいの状態で皆様には大変、失礼こいてますwink

 

店舗ブログですので、もっとお店の事、お役立ち情報を書き込まなくてはいけないのでしょうが

なにぶんB型dangerdangerですので、気ままに綴っているやりたい放題ブログですcoldsweats01

 

だから、たぶんブログの評価はないですよねcrying

 

 

わたくしブログの評価は無くとも、読んで楽しめるブログを書き込むようにこのブログを私物化して

皆様にお届けできればと思いますsign03

「自己満足ブログ」と名称変更しましょうかcoldsweats01

 

 

 

少しは、お店の話題も・・・・・

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店内には、たくさんの有名人、芸能人の方のサインがあります。

            店長には、誰のサインなのかさっぱりわかりませんがcoldsweats01

石松餃子は、本当に大勢の皆様から支持を受け育てて頂いたお店ですので、満足頂けると確信しています

 

お墨付きの絶品餃子 是非お召し上がりに来てください

 

 

 

 

         

         

         

処方箋

こんにちは 店長の加藤です。

 

ジャーンsign03

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わたくし、風邪ですsweat02

体力も衰え始めた昨今、自力で治すことも無理かな~coldsweats01

ここは、専門家に診て頂こうと云うことで・・・すかさず近所の内科にGO.GO hospital

 

診察の結果  「軽~~い、風邪」です と・・・・・・・・sign02

 

    先生、せんせ・・・・妙にのどが痛く、咳が止まらないんですが・・

    そんな、患者の必死の訴えも聞き入れてもらえず

    「軽~~い、風邪です。  はいはい 次の患者さん中入って・・・」

        

                  crying   

 

せんせ、優しいですね~ notes たくさんの薬を処方して頂きました present   

 

 

 おいおい  「ちがうだろー」

 

     続きはまだありますが 「割愛させていただきます」weep

 

皆さん、日頃から体調管理は気を付けて下さいね。

 

 

私ごとは、このへんにしてcoldsweats01

 

 

当店の処方箋はと言いますと・・・・sign02

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memopencil店内アンケートですshine

お客様から、様々なお声を頂き本当に感謝ですconfident

良い事、悪い事、お客様はいろいろなところを見ているんだとつくづく実感しています。

我々は、このアンケートの内容を真摯に受け止め、店舗運営に活かしていくことが私の責任だと考えています。

 

ですので、皆さん石松 本店にご来店の際はアンケート用紙のご記入をお願い致します。

        おこちゃまは、店長の似顔絵でもOKhappy01

 

店長的には

お客様からのお褒めのお言葉が何よりの活力剤となっています

 

では、石松 浜北本店でお待ちしていますので是非、当店自慢の餃子 食べに来てください。

お待ちしています。

料理試作

こんにちは、店長の加藤です。

 

本日は、お店が定休日ですので、新しい料理の試作memoを行いました。

 

アイディアが乏しい店長には・・・・・なかなかの難作業sweat01

餃子が専門の当店ですので、餃子の新商品かぁ・・・・・think

数日前から昼夜考えてはいますが、思い浮かぶのは・・・・・・

                   今度の休日の過ごし方coldsweats01 

                   店長!遊ぶことですかannoy

 

        だって・・・今年は、趣味の鮎釣りfish全然行けてないんですから・・・・coldsweats01

 

 

そんな、アホーな店長ですがちゃんと考えてますscissors

 

 

ちゃんと新商品出来上がりました。

 

本日の一部お見せしましょうshine

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             なんですか・・・・・これsign03・・・・annoy bomb bomb

             のり弁状態ですが・・・全然わかりませんけどsign02  

 

 (* ̄▽ ̄)フフフッ♪  企業秘密です?  ・・・個人的秘密ですbleah

 

実は、このブログ書きながら、新商品ひらめいちゃったんですね~flair

 

だから・・・・・ 

 

まだまだ、試行錯誤の連続と眠れない日々がが続きそうですsign03